By Samudera360 
Menikmati Gurihnya Tahu Lontong Khas Kediri
Kediri bukan hanya dikenal sebagai Kota Tahu, tetapi juga memiliki hidangan khas yang telah melegenda, yaitu Tahu Lontong. Kuliner ini menjadi bagian dari keseharian warga Kediri dan selalu berhasil memikat wisatawan yang datang ke kota ini.
Rahasia Kenikmatan Tahu Lontong Satu Ini
Apa yang membuat Tahu Lontong ini begitu spesial? Rahasianya ada pada bahan-bahan sederhana namun memiliki kombinasi rasa yang sempurna:
- Tahu Goreng: Digoreng hingga kecokelatan, renyah di luar namun tetap lembut di dalam.
- Lontong: Bertekstur kenyal dan menyerap bumbu dengan sempurna.
- Sambal Kacang: Perpaduan kacang tanah goreng yang dihaluskan, bawang putih, cabai, dan gula merah menciptakan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis.
- Kecap Manis: Menambah sentuhan khas yang membuat hidangan semakin nikmat.
- Tauge dan Seledri: Menyegarkan dan menambah tekstur renyah dalam setiap suapan.
- Kerupuk: Sebagai pelengkap yang memberikan sensasi kriuk saat disantap.
Tempat Legendaris Menikmati Tahu Lontong di Kediri
Beberapa tempat yang terkenal dengan Tahu Lontong di Kediri di antaranya:
- Tahu Lontong Pak Sur – Sudah ada sejak puluhan tahun dan terkenal dengan bumbu kacangnya yang khas.
- Tahu Lontong Mbah Darmo – Menggunakan resep turun-temurun yang tetap terjaga keasliannya.
- Tahu Lontong Bu Siti – Menawarkan sensasi rasa yang sedikit lebih pedas dan menggugah selera.
Kenapa Harus Mencoba Tahu Lontong Legendaris ini?
Tahu ini bukan hanya makanan, tapi juga warisan kuliner yang menyimpan sejarah dan kenangan bagi masyarakat Kediri. Dengan harga yang terjangkau dan cita rasa yang sulit ditolak, hidangan ini cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai sarapan, makan siang, maupun makan malam.
Selain itu, keunikan bumbu dan cara penyajian membuatnya berbeda dari tahu lontong di daerah lain. Proses pembuatannya pun masih banyak yang menggunakan cara tradisional, sehingga cita rasa otentiknya tetap terjaga dari generasi ke generasi.
Jika berkunjung ke Kediri, Tahu Lontong adalah kuliner yang wajib masuk dalam daftar kuliner yang harus dicoba. Rasanya yang khas, bumbu yang menggugah selera, serta kehangatan suasana Kediri membuat pengalaman makan semakin berkesan. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan legendaris ini!
Baca Juga:
Inovasi Nastar 2025: Kreasi Baru yang Menggoda Selera